Το ιπποφαές μαζί με τη σπιρουλίνα και το γκότζι ανήκουν στις λεγόμενες υπερτροφές. Οι υπερτροφές είναι τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά υψηλής βιολογικής αξίας και περιλαμβάνουν μια μεγάλη πλειοψηφία όλων εκείνων των συστατικών που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα για να λειτουργήσει σωστά. Οι υπερτροφές θεωρούνται ότι μπορούν να κάνουν έως και “θαύματα” στη λειτουργία του οργανισμού και για αυτό και ορισμένοι τις θεωρούν ως τις τροφές του μέλλοντος. Τα οφέλη των υπερτροφών στην υγεία και την ψυχολογία του ανθρώπου είναι γνωστά εδώ και μερικά χρόνια και για το λόγο αυτό έχουν δημιουργηθεί πολλά και διάφορα συμπληρώματα διατροφής που εξυπηρετούν το σκοπό αυτό. Σε προηγούμενο άρθρο του ηλεκτρονικού περιοδικού Δυναμική Γυναίκα αναφερθήκαμε στα πλεονεκτήματα που έχει στον ανθρώπινοι οργανισμό η υγιεινή διατροφή. Στο άρθρο αυτό αναφερόμαστε συγκεκριμένα για το ιπποφαές και τα οφέλη του στον οργανισμό. Ας δούμε λοιπόν ορισμένες χρήσιμες πληροφορίες για αυτό το “μαγικό” φυτό.
Τι είναι το ιπποφαές;
Το ιπποφαές είναι ένας “θάμνος” που είναι γνωστός για τα ευεργετήματά του ακόμα από την αρχαιότητα. Πολλοί ισχυρίζονται ότι τα λαβωμένα άλογα του στρατού του μεγάλου Αλεξάνδρου που έτρωγαν ιπποφαές (από εκεί είναι πιθανόν να πήρε και το όνομά του) ανάρρωναν πιο γρήγορα σε σχέση με τα άλογα που δεν έτρωγαν ιπποφαές. Εκτός αυτού παρατηρούνταν και ορισμένες διαφορές στο τρίχωμά τους (πιο λείο και λαμπερό), στην ζωντάνια τους, κ.τ.λ. Ο θάμνος αυτός έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά ανάλογα με την περιοχή στην οποία φυτρώνει. Ο καρπός του έχει ένα πορτοκαλοκίτρινο χρώμα και μέγεθος ενός μπιζελιού. Πολλοί καρποί “συνδέονται” μεταξύ τους και σχηματίζουν τσαμπιά όπως το σταφύλι.
Σε τι μορφές μπορεί να καταναλωθεί το ιπποφαές;
Το ιπποφαές μπορεί να καταναλωθεί ως φρέσκο φρούτο (δεν και πολύ ευχάριστη γεύση) ή αποξηραμένο. Επίσης μπορείτε να το βρείτε και στα φαρμακεία ως συμπλήρωμα διατροφής σε χάπια ή σε σκόνη. Τέλος μπορείτε να το καταναλώσετε και ως χυμό δεδομένου ότι ο καρπός του γίνεται χυμός με πολλές θρεπτικές ουσίες και βιταμίνες. Άλλα συνηθισμένα προϊόντα που γίνονται ή μπορούν να κατασκευαστούν από αυτό το φυτό είναι λικέρ, πίτες, λοσιόν, σπιτικές κρέμες -μάσκες προσώπου, κ.τ.λ.
Τι περιέχει το ιπποφαές;
Το ιπποφαές περιέχει πολύ μεγάλη συγκέντρωση σε βιταμίνη C. Λέγεται μάλιστα ότι περιέχει περίπου 15 φορές περισσότερη βιταμίνη C σε σχέση με τα πορτοκάλια. Άλλη μια βιταμίνη που περιέχει αυτό το φυτό σε αξιόλογες ποσότητες είναι η βιταμίνη Ε. Ο καρπός του είναι πλούσιος σε καροτενοειδή, αμινοξέα, μέταλλα και κορεσμένα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και για αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υλικό συστατικό για καλλυντικά.
Ποια είναι τα οφέλη στην υγεία και την ψυχολογία από της κατανάλωση ιπποφαούς
Το ιπποφαές παρουσιάζει πολλά οφέλη στην υγεία και στην ψυχολογία ενός ανθρώπου. Πολλοί ισχυρίζονται ότι το ιπποφαές:
- Δίνει ενέργεια
- Χαρίζει ζωντάνια
- Προσφέρει ευεξία
- Αναζωογονεί τον οργανισμό και τα κύτταρά του
- Βελτιώνει το κυκλοφορικό σύστημα
- Μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
- “Βελτιώνει” το νευρικό σύστημα
- Βοηθάει στην επούλωση και στην αποκατάσταση της επιδερμίδας του σώματος και του προσώπου (μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως υλικό σπιτικής κρέμας – μάσκας προσώπου)
- Μπορεί να αυξήσει την καλή διάθεση
- Ανήκει στις τροφές που περιέχουν αντιοξειδωτικά
- Περιέχει πολλές θρεπτικές ουσίες και βιταμίνες (Βιταμίνη C και Ε)
- Έμμεσα θα μπορούσε να αυξήσει την αυτοεκτίμηση