Οι περισσότερες γυναίκες μπαίνουν στη διαδικασία να ξεκινήσουν μία αποτοξινωτική δίαιτα έπειτα από περιόδους όπου είχαν χαλαρώσει ως προς τις διατροφικές τους συνήθειες, ίσως το είχαν παρακάνει κιόλας και συνήθως είναι ύστερα από γιορτές, διακοπές ή ακόμα κι από ένα ξέφρενο σαββατοκύριακο. Ο στόχος και το επιθυμητό αποτέλεσμα, είναι να «καθαρίσει» ο οργανισμός από τις τοξίνες που τον επιβαρύνουν λόγω κακής διατροφής και έλλειψης θρεπτικών ουσιών.
Η αλήθεια είναι πως όταν κάποιος έχει εξοκείλει για κάποιο διάστημα, δυσκολεύεται να επαναφέρει το σώμα και τον οργανισμό του σε μία πιο νορμάλ κατάσταση και να μπει σε μια αποτοξινωτική δίαιτα, ώστε να ισορροπήσει την πρωτινή κραιπάλη και να έρθει ομαλά το σώμα του στο επίπεδο που πρέπει.
Τι επιλογές έχεις για αποτοξινωτική δίαιτα
Υπάρχουν διάφορες επιλογές όταν μιλάμε για μία αποτοξινωτική δίαιτα. Από το πλάνο της μιας μέρας, μέχρι εβδομάδας αλλά και μεγαλύτερου διαστήματος. Επίσης, κάποιοι ακολουθούν ένα πρόγραμμα το οποίο περιέχει μόνο χυμούς ή μόνο συγκεκριμένα υγρά- ποτά. Το σύνηθες είναι η παροχή λαχανικών, φρούτων και υγρών.
Ποιες αποτοξινωτικές δίαιτες να αποφύγεις
Όταν έχεις αποφασίσει να «καθαρίσεις» και να αποτοξινώσεις τον οργανισμό σου, το καλύτερο είναι να το κάνεις σταδιακά, ομαλά και με ασφαλή τρόπο. Μία πολύ σύντομη και υπερβολική αποτοξινωτική δίαιτα που σου απαγορεύει τις περισσότερες τροφές και σου δίνει μόνο κάποιο ποτό, δεν είναι ασφαλής και ενδεχομένως σου στερεί και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Μάλιστα, μπορείς να βρεις μία δίαιτα αποτοξίνωσης που να ανταποκρίνεται στις δικές σου ανάγκες και απαιτήσεις και να την προσαρμόσεις στο πρόγραμμά σου.
Εμείς θα σου δώσουμε εν συντομία κάποιες επιλογές για το τι θα μπορούσες να εντάξεις σε μία αποτοξινωτική δίαιτα, αν και εφόσον αποφασίσεις να την κάνεις.
Τι τροφές να καταναλώνεις σε μία αποτοξινωτική δίαιτα
1. Άφθονα φρούτα
Το πρώτο που μπορείς να καταναλώνεις άφθονα όταν ξεκινάς αποτοξίνωση στον οργανισμό σου είναι τα φρούτα. Οποιοδήποτε φρούτο μπορείς να φανταστείς είτε φρέσκο, είτε σε αποξηραμένη μορφή, είτε κονσερβοποιημένο μέσα σε φυσικό χυμό.
2. Χυμοί φρούτων
Και στους χυμούς, μπορείς να εντάξεις οποιοδήποτε φρούτο σου αρέσει και να το στύψεις. Κατά προτίμησε κατανάλωσε σπιτικούς φυσικούς χυμούς από φρέσκα φρούτα, αλλά αν επιλέξεις να πιεις έτοιμο χυμό φρόντισε να μην περιέχει πρόσθετη ζάχαρη και να είναι όσο πιο υγιεινός γίνεται.
3. Νερό
Φυσικά και η άφθονη πρόσληψη νερού είναι απαραίτητη για τον οργανισμό σε μία αποτοξινωτική δίαιτα. Αν μπορείς να καταναλώνεις τουλάχιστον 2 λίτρα νερό τη μέρα βοηθάς πάρα πολύ το σώμα σου.
4. Λαχανικά
Όλα τα λαχανικά μπορούν να συμπεριληφθούν στο πρόγραμμά σου, κατά προτίμηση φρέσκα αλλά ακόμα και κατεψυγμένα. Άφθονες και πλούσιες σαλάτες είναι ιδανική επιλογή.
5. Ψάρια
Μπορείς να τρως οποιοδήποτε ψάρι αρκεί να μιλάμε για φρέσκο. Ακόμα και αστακό ή καβούρι μπορείς να καταναλώσεις, καθώς και ψάρι σε κονσέρβα όπως ο τόνος ή ο σολομός, αρκεί να είναι σε νερό και όχι λάδι.
6. Καστανό ρύζι
Στη διάρκεια της αποτοξίνωσης να προτιμάς το καστανό ρύζι καθώς επίσης και τα noodles από ρύζι.
7. Πατάτες
Μπορεί να μη σου ακούγεται λογικό, όμως μπορείς να εντάξεις οποιοδήποτε είδος πατάτας θέλεις στη δίαιτά σου (αρκεί να μη μιλάμε για τηγανιτές που κολυμπούν στο λάδι).
8. Όσπρια
Φυσικά μπορείς να φας ελεύθερα όλα τα είδη φασολιών και γενικά όλα τα όσπρια, ακόμα κι αν μιλάμε για κονσερβοποιημένα (όχι με σάλτσες και λάδια).
9. Ξηροί καρποί
Ναι, μπορείς να εντάξεις σε μια δίαιτα αποτοξίνωσης όλους τους ξηρούς καρπούς αρκεί να μιλάμε για ανάλατους. Επίσης, μπορείς να φας ανάλατους σπόρους κολοκύθας και ηλιόσπορους.
10. Ελαιόλαδο
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι αυτό που μπορείς να καταναλώσεις σε μία αποτοξινωτική δίαιτα. Επίσης, για τις σαλάτες σου μπορείς να χρησιμοποιείς ξύδι μπαλσάμικο.
11. Μέλι
Όταν θέλεις κάτι γλυκό αλλά ταυτόχρονα θρεπτικό μπορείς να καταναλώσεις μέλι. Επίσης, μπορείς να το συνδυάσεις με γιαούρτι φρέσκο και αγνό που επιτρέπεται.
12. Ποπ κορν
Αν θέλεις κάτι σε σνακ, έτσι για να τσιμπήσεις, μπορείς να φας ποπ κορν αρκεί να είναι σκέτο τελείως, χωρίς ζάχαρη, βούτυρο, αλάτι, κλπ.
13. Βότανα
Τα διάφορα φρέσκα βότανα και μυρωδικά μπορείς να τα εντάξεις άνετα στη διατροφή σου, καθώς επίσης και ροφήματα από βότανα.
14. Σκόρδο και μαύρο πιπέρι
Το σκόρδο καθώς και το μαύρο πιπέρι, ως καυτερά που είναι μπορείς να τα εντάξεις στη διατροφή σου και να δώσεις ένταση στις τροφές που καταναλώνεις. Χάρη στο νερό που απαιτούν θα σε βοηθήσουν στην πρόσληψη υγρών.
15. Κράκερ σίκαλης
Αντί να μασουλήσεις κάποιο άλλο κράκερ ή μπισκότο, προτίμησε κάποιο κράκερ σικάλεως για σνακ.
Τι τροφές να αποφεύγεις σε μία αποτοξινωτική δίαιτα
Στην ουσία, σχεδόν οτιδήποτε άλλο από αυτά που αναφέραμε στην παραπάνω λίστα, πρέπει να το αποφεύγεις όταν θέλεις να αποτοξινώσεις τον οργανισμό σου για λίγες ή περισσότερες μέρες. Συγκεκριμένα, προσπάθησε να μην τρως:
1. Γαλακτοκομικά
Εκτός από το αγνό φρέσκο γιαούρτι που αναφέραμε, πες όχι σε γάλα, τυρί, αυγά, κρέμες, βούτυρο αλλά και μαργαρίνη.
2. Κρέας και πουλερικά
Όχι στα κόκκινα κρέατα αλλά και σε κοτόπουλο-γαλοπούλα, καθώς και σε προϊόντα όπως λουκάνικα, πατέ, μπιφτέκια, μπέικον, αλλαντικά, κλπ.
3. Επεξεργασμένες και έτοιμες τροφές
Εκτός της διατροφής σου πρέπει να βγει οτιδήποτε το επεξεργασμένο, με συντηρητικά και άλλα χημικά, οτιδήποτε σε έτοιμο και πρόχειρο φαγητό, junk food, κλπ.
4. Σάλτσες και dressings
Πρέπει να αποχωριστείς τις έτοιμες σάλτσες, σος τύπου μαγιονέζα, τα dressings για τις σαλάτες, κλπ.
5. Γλυκά
Η σοκολάτα, τα διάφορα γλυκά, οι μαρμελάδες, οτιδήποτε έχει ζάχαρη καθώς και λιχουδιές όπως μπισκότα, κέικ, κρουασάν, κλπ, φυσικά βγαίνουν εκτός μενού όταν κάνεις αποτοξίνωση.
6. Σιτάρι
Τροφές που περιέχουν σιτάρι, όπως ακόμα και το ψωμί, τα ζυμαρικά, τα δημητριακά, πίτες, κ.ά., δεν πρέπει να τα καταναλώσεις στη διάρκεια της δίαιτάς σου.
7. Αναψυκτικά, καφές, αλκοόλ
Όλα τα αναψυκτικά, τα ανθρακούχα ποτά, τα αλκοολούχα και ο καφές δεν πρέπει να καταναλώνονται. Ενδεχομένως και τo τσάι να πρέπει να αποφευχθεί.
8. Αλάτι
Όπως αναφέραμε και στις τροφές που επιτρέπονται, οι περισσότερες από αυτές πρέπει να είναι ανάλατες, που σημαίνει ότι γενικά πρέπει να αποφεύγουμε το αλάτι.