Το ρόδι έχει πολλά διατροφικά οφέλη και θα μπορούσε να θεωρηθεί και υπερτροφή. Δεν είναι τυχαίο που πολλοί το ονομάζουν “κόκκινο χρυσό” καθώς τα θρεπτικά συστατικά του είναι εντυπωσιακά.
Είναι συνώνυμο της καλοτυχίας, της ομορφιάς, της ευτυχίας και της γονιμότητας και αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά φρούτα για την καλή υγεία του οργανισμού.
Στην αρχαία Ελλάδα τιμούσαν ιδιαίτερα αυτό το πολύτιμο φρούτο γιατί γνώριζαν τα οφέλη του. Μάλιστα, θεότητες όπως η Ήρα, η Αφροδίτη, η Αθηνά, η Δήμητρα και η Περσεφόνη, είχαν το ρόδι ως σύμβολό τους. Ανά τους αιώνες ο συμβολισμός του πέρασε και στις νεότερες θρησκείες. Για τον Χριστιανισμό αποτελεί σύμβολο ελπίδας, ζωής και ανάστασης. Στην Ελλάδα το σπάμε την Πρωτοχρονιά για καλοτυχία. Στην Κίνα το καταναλώνουν οι νιόπαντροι την πρώτη μέρα του γάμου τους για να ευλογηθεί ο έγγαμος βίος.
Αποτελεί πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, φυλλικού οξέος, καλίου, βιταμίνης Α, Β1, Β2, C, Ε και Κ και άλλων αντιοξειδωτικών ουσιών. Περιέχει 124 διαφορετικά φυτοχημικά και τα περισσότερα από αυτά ασκούν στον οργανισμό αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση αλλά και οι αντικαρκινικές του ιδιότητες δρουν ενάντια στα καρκινικά κύτταρα. Επιπλέον, περιέχει 15 αμινοξέα και πολλά ιχνοστοιχεία. Σημαντικά στοιχεία επίσης είναι ότι το ρόδι έχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από οποιαδήποτε άλλο φρούτο, τσάι, χυμό ή κόκκινο κρασί.
Οφέλη ροδιού
1) Επιβραδύνει τη γήρανση
Το μεγάλο ποσοστό αντιοξειδωτικών που περιέχονται στο ρόδι απομακρύνουν από το δέρμα τις ελεύθερες ρίζες. Παράλληλα, η βιταμίνη C αλλά και τα υπόλοιπα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τις φλεγμονές του δέρματος, εξαλείφουν τις σκούρες κηλίδες και θεραπεύουν την ακμή. Το ρόδι βοηθάει την επιδερμίδα να προστατευθεί από τους εξωτερικούς παράγοντες και να ανανεώσει τα κύτταρα του δέρματος. Καθώς αυξάνεται η κυκλοφορία του αίματος, επιταχύνεται η επούλωση των πληγών και η αποκατάσταση των ιστών. Επιπρόσθετα, το λάδι ροδιού καταπολεμά την λιπαρότητα του δέρματος και για το λόγο αυτό εμπεριέχεται σε πολλά προϊόντα για την ακμή.
2) Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Το ρόδι περιέχει βιταμίνη C, η οποία αποτελεί ασπίδα κατά των κρυολογημάτων και των ιώσεων.
3) Προστατεύει τα νεφρά
Προστατεύει τα νεφρά από τις τοξίνες και εμποδίζει τις νευρικές βλάβες.
4) Αναζωογονεί το ήπαρ
Ο χυμός του ροδιού προστατεύει το συκώτι αλλά και το βοηθά να αναγεννηθεί όταν έχει υποστεί κάποια βλάβη.
5) Έχει αντιαλλεργική δράση
Το ρόδι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, οι οποίες μειώνουν αποδεδειγμένα τις βιοχημικές διεργασίες που συνδέονται με τις αλλεργίες.
6) Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς
Το ρόδι μπορεί να προστατεύσει τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά. Οι πολυφαινόλες έχουν αντιοξειδωτική δράση και διατηρούν την υγεία των αγγείων παρέχοντας προστασία από τη χοληστερόλη. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του ροδιού μειώνουν τη φλεγμονή που είναι υπεύθυνη για την αθηροσκλήρωση. Επίσης, οι αντιαιμοπεταλικές του δράσεις βοηθούν στην πρόληψη θρόμβων που εμποδίζουν τη σωστή κυκλοφορία του αίματος στις αρτηρίες. Επιπλέον, οι ενώσεις τανίνες και ανθοκυάνες που περιέχονται στο ρόδι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων χάρη στην ισχυρή τους δράση.
7) Βελτιώνει τη μνήμη
Η τακτική κατανάλωση ροδιού βοηθάει στην καλύτερη απόδοση του εγκεφάλου και προστατεύει από νευρολογικές παθήσεις. Ένα ποτήρι χυμού ροδιού την ημέρα έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει σημαντικά τους δείκτες της οπτικής και λεκτικής μνήμης.
8) Βελτιώνει τη φυσική κατάσταση
Το ρόδι και ο χυμός του προστατεύουν από το οξειδωτικό στρες και βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία, με αποτέλεσμα να αυξάνεται η αντοχή στην άσκηση. Επίσης, βελτιώνει τη ροή του αίματος και έτσι ενισχύεται η απόδοση στην άσκηση.
9) Βοηθά την πέψη
Ωφελεί και το πεπτικό σύστημα μέσω των βιταμινών του συμπλέγματος Β, οι οποίες βοηθούν το σώμα να μετατρέπει το λίπος, τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες σε ενέργεια. Επίσης, παίζει σημαντικό ρόλο στην έκκριση των ενζύμων που βοηθούν τη διαδικασία της πέψης. Είναι πλούσια μορφή αλκαλίων τα οποία βοηθούν στη μείωση και εξουδετέρωση της καούρας. Επιπλέον, ο χυμός ροδιού δρα και ως καθαρτικό θεραπεύοντας τη δυσκοιλιότητα.
10) Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
Το ρόδι αλλά και ο χυμός του προστατεύει τους άντρες έναντι του καρκίνου του προστάτη. Παράλληλα, τα θρεπτικά του συστατικά και η συχνή κατανάλωσή του προλαμβάνει τον καρκίνο του μαστού στις γυναίκες. Επιπλέον, προστατεύει και από τον καρκίνο του δέρματος.
11) Προστατεύει από την οστεοαρθρίτιδα
Το φρούτο αυτό έχει ευεργετικές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στην οστεοαρθρίτιδα χάρη στο ελλαγικό οξύ και τις πολυφαίνολες που είναι φυτοθρεπτικά συστατικά της επούλωσης των οστών.
12) Προλαμβάνει την τριχόπτωση
Η τακτική κατανάλωση ροδιού αλλά και του χυμού του, ενισχύει τους θύλακες των τριχών εμποδίζοντας την πτώση των μαλλιών. Έτσι, τα μαλλιά είναι υγιή και λαμπερά.