Το καλοκαίρι αποτελεί μια εποχή ξεγνοιασιάς και ανεμελιάς. Πέρα από τις παραλίες και τα μπάνια, ένας ακόμη λόγος που μας αρέσει είναι τα φρούτα. Και αυτό γιατί τα καλοκαιρινά φρούτα, είναι νόστιμα, δροσιστικά αλλά ταυτόχρονα περιέχουν ένα σωρό θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και οφέλη για τον οργανισμό και το σώμα μας. Οι γιατροί συνιστούν την καθημερινή κατανάλωση φρούτων για την καλύτερη και σωστότερη λειτουργία του οργανισμού. Επίσης τα φρούτα μας γεμίζουν ενέργεια, ενώ αποτελούν μια καλή εναλλακτική για ένα πιο υγιεινό σνακ ή γλυκό. Πάμε λοιπόν να δούμε 9 καλοκαιρινά φρούτα και τις ιδιότητες τους, καθώς και ιδέες για γευστικούς συνδυασμούς!
1. Καρπούζι
Το νούμερο ένα καλοκαιρινό φρούτο είναι αναμφισβήτητα το καρπούζι. Το καρπούζι αποτελείται σχεδόν εξολοκλήρου από νερό (93%) και αποτελεί το ιδανικό φρούτο για δίαιτα καθώς περιέχει μόλις 25 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Πέρα όμως από τις λίγες θερμίδες, έχει διουρητικές ιδιότητες και έτσι βοηθάει στην αποβολή των τοξινών από τον οργανισμό, αλλά και στον καθαρισμό των νεφρών. Επίσης περιέχει κάλιο, βιταμίνη c, και Β6, προστατεύει την καρδιά, το νευρικό σύστημα, και έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Δεν υπάρχει καλύτερη παρέα λοιπόν, για μια ζεστή καλοκαιρινή βραδιά, από ένα μεγάλο ζουμερό και δροσερό καρπούζι!
2. Πεπόνι
Μετά το καρπούζι, το πεπόνι είναι ένα ακόμη αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού. Επίσης πλούσιο σε νερό και με τις ίδιες χαμηλές θερμίδες, αποτελεί μια ιδανική επιλογή εάν κάνετε δίαιτα ή προσέχετε τη διατροφή σας. Όμως το πεπόνι έχει και αυτό ένα σωρό ιδιότητες και οφέλη, όπως το ότι αποτελεί φυσικό καλλυντικό, αφού με την υψηλή ποσότητα σε βιταμίνη c, βοηθάει στην ανάπλαση του κολλαγόνου της επιδερμίδας. Επίσης έχει καροτενοειδή, τα οποία βοηθούν στην μείωση της κυτταρίτιδας. Ακόμη μειώνει την πίεση του αίματος και ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης. Τέλος βοηθάει στην καλή και σωστή λειτουργία των οστών λόγο της βιταμίνης Β, του φωσφόρου και του μαγνησίου που περιέχει.
3. Κεράσια
Άλλο ένα αγαπημένο φρούτο τα κεράσια, αποτελούν μια καλή επιλογή τους καλοκαιρινούς μήνες. Θα μπορούσε να πει κανείς ότι δρουν σαν φυσικός λιποδιαλύτης, καθώς αποτρέπουν την αποθήκευσή του στο σώμα. Επίσης τα κεράσια έχουν αντισηπτικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Τέλος ενεργοποιούν τους πεπτικούς αδένες. Επίσης είναι και αυτά χαμηλά σε θερμίδες καθώς περιέχουν 63 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.
4. Βερίκοκα
Μπορεί να είναι μικρά στο μέγεθος, όμως αυτό δε στερεί σε τίποτα την υψηλή διατροφική τους αξία! Τα δύο βερίκοκα περιέχουν περίπου 47 θερμίδες. Τα βερίκοκα βοηθούν στη σωστή λειτουργία των ματιών καθώς περιέχουν μεγάλο ποσοστό βιταμίνης Α. Επίσης καταπραΰνουν συμπτώματα πονοκεφάλου , αϋπνίας , αλλά και ήπιας κατάθλιψης. Επίσης έχουν καροτενοειδή, φλαβονοειδή, και βιταμίνη C, τα οποία προστατεύουν μεταξύ άλλων τα αγγεία, την εμφάνιση ‘’κακής χοληστερίνης’’, αλλά και διάφορες μορφές καρκίνου. Τέλος, είναι σημαντικό πως περιέχουν μεγάλη ποσότητα σιδήρου. Αυτό βοηθάει την καλύτερη μεταφορά του οξυγόνου στα κύτταρα.
5. Σταφύλι
Το σταφύλι θεωρείται από πολλούς ως το φρούτο της μακροζωίας. Είναι από τις νούμερο ένα επιλογές όσων κάνουν δίαιτα καθώς οι 15 ρόγες περιέχουν μόλις 50 θερμίδες. Το σταφύλι όμως είναι και αυτό διουρητικό, και έτσι βοηθάει στην αποβολή των τοξινών από τον οργανισμό και καταπολεμά την κατακράτηση υγρών. Επίσης σε ότι αφορά την υγεία, κάνει καλό στους πνεύμονες αλλά βοηθάει και στην ομαλή λειτουργία της καρδιάς. Το σταφύλι βοηθάει στην σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στην βελτίωση της εμφάνισης της όψης της επιδερμίδας. Τέλος περιέχει βιταμίνες Α, Β, που βοηθούν στη σωστή λειτουργία των ματιών.
6. Σύκο
Το σύκο, το φρούτο του Αυγούστου, είτε καταναλώνεται φρέσκο είτε αποξηραμένο, βοηθάει πολύ στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Τα σύκα είναι κατάλληλη επιλογή για όσους έχουν υπέρταση, καθώς ρίχνουν την αρτηριακή πίεση, αλλά και προλαμβάνουν το διαβήτη. Επίσης ανακουφίζουν από τον πονόλαιμο, λόγο της κολλώδης ουσίας που περιέχουν. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασβέστιο συμβάλουν στην πυκνότητα των οστών και τέλος βελτιώνουν τη σεξουαλική ζωή, αφού αποτελούν φυσικό αφροδισιακό, από αρχαιοτάτων χρόνων! Μόνο θα πρέπει να προσέξετε να αποφύγετε τη μεγάλη κατανάλωση αφού υπάρχει πιθανότητα διάρροιας.
7. Ανανάς
Αυτό το εξωτικό φρούτο, έχει απίστευτα ευεργετικές ιδιότητες. Ο ανανάς περιέχει μια πληθώρα βιταμινών και μετάλλων όπως βιταμίνη Α και C, ασβέστιο, κάλλιο και φώσφορο. Είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες, και θεωρείται από τα φρούτα που βοηθούν στην αποβολή του λίπους από τον οργανισμό. Ο ανανάς ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθάει στην ομαλή λειτουργία της καρδιάς. Επίσης βοηθάει πολύ στη διαδικασία της πέψης, και στην σωστή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Τέλος μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καταρράκτη.
8. Ροδάκινα
Κατεξοχήν καλοκαιρινά φρούτα τα ροδάκινα αποτελούν μια από τις αγαπημένες επιλογές μικρών και μεγάλων. Πέρα όμως από τη νοστιμιά τους, τα ροδάκινα έχουν ένα σωρό οφέλη. Υποστηρίζεται πως εάν τα καταναλώνονται με τη φλούδα βοηθούν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας λόγω των φυτικών ινών που περιέχουν. Ακόμη βοηθούν στην μείωση της αρτηριακής πίεσης, αλλά και στην αντιμετώπιση προβλημάτων του στομάχου, λόγω των αλκαλίων που περιέχουν. Φυσικά τα ροδάκινα είναι πλούσια σε νερό, με ποσοστό σχεδόν 90% , είναι μια καλή επιλογή για να μην πάρετε βάρος. Τέλος τα ροδάκινα είναι από τα λίγα φρούτα που μπορούν να βοηθήσουν και στην πρόληψη των αιμορροΐδων.
9. Νεκταρίνια
Τα νεκταρίνια αποτελούν μια διασταύρωση μήλου και ροδάκινου, και είναι από τα κατεξοχήν καλοκαιρινά φρούτα. Βοηθούν στη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος, και καθώς έχουν πολλές βιταμίνες συμβάλουν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Φυσικά περιέχουν κάλιο, φώσφορο , σίδηρο και βιταμίνες A, B , C και Κ και έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Το ένα νεκταρίνι έχει περίπου 60 θερμίδες.
Συμβουλές
- Μην ξεχνάς να πλένεις καλά τα φρούτα πριν τα καταναλώσεις.
- Τα περισσότερα φρούτα καλό είναι να τα καταναλώνεις με τη φλούδα, καθώς αυτή περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, που με την αφαίρεσή της χάνονται.
- Μπορείς να συνδυάζεις τα φρούτα σε κάποια φρουτοσαλάτα, ή στον αποχυμωτή για ένα γευστικό και υγιεινό ρόφημα.
- Εάν θες να φας ένα γλυκό χωρίς πολλές θερμίδες, μια φρουτοσαλάτα με γιαούρτι και σιρόπι θα σε ικανοποιήσει χωρίς να σε γεμίσει περιττές θερμίδες.
- Μην υπερβάλλεις με την ποσότητα των φρούτων, γιατί περιέχουν φυτικές ίνες και μπορεί να προκαλέσουν δυσπεψία ή φούσκωμα.
- Τέλος, μπορείς να φτιάξεις μόνη σου σπιτική μαρμέλαδα, για να απολαμβάνεις τα οφέλη των φρούτων όλο το χρόνο!