Το πρωινό, είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, και όχι άδικα. Για να έχεις μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή, αλλά και για να προσφέρεις στον οργανισμό σου όλα τα απαραίτητα εφόδια, δε θα πρέπει να ξεχνάς ή να αμελείς το πρωινό σου. Το πρωινό γεύμα σε γεμίζει ενέργεια, τονώνει και ωθεί το μεταβολισμό σου, καθώς επίσης σε κρατάει γερή και χορτάτη για αρκετές ώρες. Έτσι είναι πιο δύσκολο να πέσεις σε διατροφικές παγίδες, και θα είναι πιο εύκολο να διατηρήσεις ή ακόμα και να χάσεις βάρος εάν το επιθυμείς. Επίσης, σύμφωνα με έρευνες, έχει αποδειχτεί πως άτομα που καταναλώνουν πρωινό, δεν έχουν μόνο καλύτερη σωματική ενέργεια αλλά και μεγαλύτερη ψυχική ισορροπία, αφού παρουσιάζουν λιγότερο άγχος, στρες και κατάθλιψη.
Καλό θα ήταν να μην καταναλώνεις καθημερινά το ίδιο πρωινό, αλλά να εναλλάσσεις δύο με τρεις φορές την εβδομάδα. Αυτό είναι καλό να γίνεται γιατί ο οργανισμός δεν πρέπει να συνηθίζει σε μια μορφή τροφής. Ακόμα, στο πρωινό, καλό θα είναι να καταναλώνεις διάφορες διατροφικές ομάδες που είναι απαραίτητες και θα σε βοηθήσουν για την πρόσληψη όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών που έχεις ανάγκη. Απαραίτητα στοιχεία είναι οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, λίγο λίπος, αλλά και τροφές που σου προσφέρουν βιταμίνες, φυτικές ίνες, σίδηρο, ασβέστιο κ.α.
Για να το πετύχεις αυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιείς φρέσκα φρούτα για να παρασκευάζεις τους χυμούς σου, και να αποφεύγεις αυτούς του εμπορίου, καθώς έχουν μεγάλο ποσοστό ζάχαρης. Μπορείς να σκέφτεσαι από την προηγούμενη μέρα τι πρωινό θέλεις να φας, και έτσι, όταν σηκωθείς το πρωί δε θα σου φαίνεται κουραστικό. Προμηθεύσου από την αρχή της εβδομάδας όλα τα απαραίτητα υλικά που χρειάζεσαι, και η διαδικασία θα σου φαίνεται απλή και διασκεδαστική. Πάμε λοιπόν να δούμε πέντε ιδέες για πρωινό που μπορείς να παρασκευάζεις μόνη σου, εύκολα και γρήγορα, ούτως ώστε να ξεκινάς τη μέρα σου με όλα τα απαραίτητα συστατικά.
5 Ιδέες για πρωινό
1. Χορταστικό πρωινό
Εάν θέλεις κάτι χορταστικό φτιάξε ένα τοστ με ψωμί σικάλεως, και βάλε μέσα μια φέτα βραστή γαλοπούλα και μια φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά. Συνόδεψε το με ένα χυμό από φρέσκα πορτοκάλια. Μπορείς να αντικαταστήσεις το ψωμί του τοστ, και με δύο μπισκότα τύπου κράκερ, ή με μια αραβική πίτα. Επίσης εάν έχεις χρόνο μπορείς να προσθέσεις και λίγες φέτες τομάτας.
2. Θρεπτικό πρωινό
Εάν θέλεις κάτι θρεπτικό, πιες ένα ποτήρι γάλα, και συνδύασε το με λίγο κουάκερ, ξηρούς καρπούς, κατά προτίμηση καρύδια ή αμύγδαλα, και λίγα δημητριακά ολικής άλεσης, ή αποξηραμένα φρούτα. Εναλλακτικά, μπορείς να κάνεις γάλα με νιφάδες βρώμης σε μορφή σούπας, και να προσθέσεις μέλι και κανέλα. Τέλος, εάν το γάλα σε φουσκώνει ή σου προκαλεί πρηξίματα μπορείς να το αντικαταστήσεις με γιαούρτι.
3. Γλυκό πρωινό
Εάν θέλεις κάτι γλυκό, τότε φτιάξε ένα σοκολατούχο ρόφημα, με κακάο σε σκόνη και γάλα ή νερό. Συνδύασε το με δύο φρυγανιές με βούτυρο και μέλι ή μαρμέλαδα. Επίσης μπορείς να φτιάξεις μια κρέπα, με φυστικοβούτυρο, μπανάνα και νιφάδες σοκολάτας. Ακόμη ιδανικό είναι και το ρυζόγαλο, αφού θα ικανοποιήσει την ανάγκη σου για γλυκό, χωρίς όμως να σε φουσκώσει.
4. Γρήγορο πρωινό
Εάν θέλεις κάτι γρήγορο, ένα ποτήρι γάλα με ένα κομμάτι κέικ είναι μια πολύ καλή επιλογή. Ακόμη ένα κουλούρι Θεσσαλονίκης, ή ακόμη και δύο τρία μπισκότα κανέλας ή βουτύρου σε συνδυασμό με φρέσκα φρούτα είναι μια πολύ καλή ιδέα για πρωινό. Δε θα σου πάρει πολύ χρόνο, ενώ θα έχεις πάρει όλα τα απαραίτητα συστατικά, και φυσικά δε θα φύγεις με άδειο στομάχι.
5. Υγιεινό πρωινό
Εάν θέλεις κάτι υγιεινό, ένα ποτήρι πράσινο τσάι με μια κουταλιά μέλι, είναι το καλύτερο ρόφημα για να ξεκινήσεις την ημέρα σου. Ένα παξιμάδι με τυρί κότατζ και βραστή γαλοπούλα, θα σε καλύψει εάν θέλεις κάτι αλμυρό. Εάν από την άλλη προτιμάς κάτι γλυκό, μια φέτας ψωμί του τοστ, με ταχίνι και ξηρούς καρπούς είναι μια πολύ καλή και υγιεινή επιλογή.