Η καθημερινότητα μιας γυναίκας μόνο ξεκούραστη δεν μπορεί να είναι αν λάβουμε υπ’ όψιν μας τους πολυποίκιλους ρόλους που έχει σε καθημερινή βάση να διαδραματίσει, τις διάφορες υποχρεώσεις και καθήκοντα που έχει να φέρεις εις πέρας και την ενέργεια που όλα αυτά προαπαιτούν.
Τα δυναμωτικά ροφήματα, για την ακρίβεια αυτά τα οποία θα έχετε ακούσει ως smoothies που δίνουν ενέργεια συνιστούν την καταλληλότερη και πιο αποδοτική λύση στην παροχή ενέργειας, άρα και όρεξης μέσα στην ημέρα για τις πολυάσχολες γυναίκες.
Στο ηλεκτρονικό περιοδικό μας Δυναμική Γυναίκα θα σας παρουσιάσουμε συγκεκριμένα 6 δυναμωτικά ροφήματα, δηλαδή smoothies που δίνουν ενέργεια για όλη την ημέρα σας. Σας έχουμε 6 διαφορετικές συνταγές, όλες εκ των οποίων είναι πανεύκολες και γίνονται με τη χρήση ενός μπλέντερ.
Δυναμωτικά ροφήματα – smoothies που δίνουν ενέργεια : τι είναι;
Για όσες από εσάς δεν έχει τύχει ακόμα να δοκιμάσετε κάποιο ενεργειακό smoothie αλλά απλώς συμβαίνει να το ακούτε συνέχεια από συμμαθήτριες, φίλες, συναδέλφους και συγγενείς σας, τα smoothies δεν είναι τίποτα άλλο από ανάμεικτοι χυμοί φρούτων. Γίνονται πάρα πολύ εύκολα, αρκεί να έχετε ένα απλό μπλέντερ, όπως σας προαναφέραμε. Το πιο κύριο πλεονέκτημα των ενεργειακών αυτών ροφημάτων είναι ότι περιέχουν ολόκληρο το φρούτο που κάθε φορά επιλέγεται να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τους, και όχι μόνο το στυμμένο χυμό του τελευταίου. Αυτό, συνεπώς, σημαίνει πως όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν τα φρούτα, βιταμίνες, ωφέλιμα ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες και τα λοιπά, βρίσκονται μέσα σε ένα ποτήρι, στο ποτήρι μας και περιμένουν αφενός να μας δροσίσουν με την ωραία γεύση τους αφετέρου να μας προσφέρουν απλόχερα όλη αυτήν τη θρεπτικότητά τους. Για τους λόγους αυτούς, όλες πρέπει να δοκιμάσουμε μερικά smoothies μέχρι να καταλήξουμε σε εκείνα (ή έστω εκείνο το ένα) που θα μας φαίνεται δροσιστικό, εύγευστο και πιο κοντά στις ατομικές μας προτιμήσεις. Αν αναλογιστείτε μόνο το ότι είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών, φυτικών ινών και ενέργειας, ότι μας προκαλούν την αίσθηση ότι έχουμε χορτάσει για αρκετές ώρες και ότι κατ’ αυτόν τον τρόπο μπορούμε να αντικαταστήσουμε άλλα σνακ λιγότερο υγιεινά με αυτά τα θρεπτικά δυναμωτικά ροφήματα, τότε μάλλον θα έχετε ήδη ανατρέξει στις συνταγές για να ξεκινήσετε τις δοκιμές σας!
6 Δυναμωτικά ροφήματα – Smoothies που δίνουν ενέργεια : Συνταγές
1. Εύκολο smoothie για εσάς αλλά και για όλη την οικογένεια
Θα χρειαστείτε:
– 1 κούπα με φράουλες ή ράσμπερι
– 1 κούπα με κομματάκια από ακτινίδιο
– 1 κούπα από άπαχο γιαούρτι ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
– 1 βανίλια (προαιρετικά μεν, ωστόσο είναι καλό να τη χρησιμοποιήσετε αν τη διαθέτετε)
– 1/3 της κούπας από χυμό της προτίμησής σας (χυμό ανανά, χυμό πορτοκάλι, χυμό βύσσινο, χυμό ροδάκινο κ.λπ.)Αυτό που έχετε μόνο να κάνετε είναι να βάλετε όλα τα υλικά σας στο μπλέντερ και να τα χτυπήσετε έως ότου σχηματιστεί ένα λείο μείγμα, το οποίο να έχει μία παχύρρευστη μορφή προκειμένου να καθίσταται δυνατό να το πιείτε με ένα χοντρό καλαμάκι.
2. Σοκολατένιο smoothie
Θα χρειαστείτε:
– ½ κούπα με σπασμένο πάγο
– 1 κουταλιά της σούπας από κακάο σε σκόνη
– 1 κουταλιά μελάσα (προαιρετικά, αν και καλό είναι να την αξιοποιήσετε)
– 1 κούπα γιαούρτι της προτίμησής σας, εμείς συνιστούμε γιαούρτι με γεύση βανίλιας
– ¼ της κούπας γάλα (επίσης της αρεσκείας σας)
– ½ βανίλιαΓια αρχή ενώνετε τον πάγο , το κακάο, τη βανίλια, τη μελάσα (αν βάλετε) και το γάλα. Τα χτυπάτε στο μπλέντερ μέχρι να ανακατευτούν πολύ καλά. Τέλος, προσθέτετε το γιαούρτι και χτυπάτε ξανά, μέχρι το μείγμα να γίνει λείο, μαλακό και πόσιμο. Σερβίρετε σε ψηλό ποτήρι.
3. Τροπικό smoothie ενέργειας
Θα χρειαστείτε:
– 2 κουταλιές της σούπας μέλι
– 1 ώριμη μπανάνα
– 1 κούπα άπαχο γιαούρτι ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
– 1 κούπα από χυμό ανανά (μπορείτε να βάλετε και άλλο χυμό της αρεσκείας σας)
– 1 μέτριου μεγέθους παπάγιαΤοποθετείτε όλα τα υλικά σας στο μπλέντερ. Χτυπάτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν όσο γίνεται και το μείγμα να γίνει λείο, αφράτο και να πίνεται.
* Εναλλακτικά, μπορείτε να μη χρησιμοποιήσετε την παπάγια, εάν δε σας αρέσει γευστικά ή δεν την έχετε στην κουζίνα σας. Φροντίστε όμως να εξισορροπήσετε τις αναλογίες των υπολοίπων χρησιμοποιούμενων υλικών σας έτσι ώστε το αποτέλεσμα να είναι ένα ρόφημα που μπορείτε να πιείτε. Είναι πάντως το πιο ενεργειακό από τα δυναμωτικά ροφήματα που σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε.
4. Smoothie βανίλιας – φρούτου
Θα χρειαστείτε:
– 1 κούπα με κομματάκια από μπανάνα ή 1 κούπα από σταφύλια καθαρισμένα από τη φλούδα τους
– 1 κούπα γιαούρτι της προτίμησής σας ή παγωτό με γεύση βανίλια
– ½ κούπα άπαχο γάλα ή γάλα με χαμηλά λιπαρά
– το εσωτερικό από 2 passion fruits (προαιρετικά)Βάζετε όλα τα υλικά σας στο μπλέντερ, τα χτυπάτε και σερβίρετε.
5. Pina colada smoothie
Θα χρειαστείτε:
– 1/3 της κούπας από γάλα σόγιας
– ½ κούπα tofu (μαλακό μείγμα από σόγια που είναι σαν γιαούρτι)
– 1 κούπα με ανανά σε κομματάκια
– ½ κούπα γάλα καρύδας ή Pina coladaΧτυπάτε το γάλα σόγιας, το τοφού και τον τμηματοποιημένο ανανά στο μπλέντερ πολύ καλά. Έπειτα, προσθέτετε το γάλα καρύδας ή το Pina colada και χτυπάτε και πάλι μέχρι το μείγμα να γίνει μαλακό και λείο.
6. Αβοκάντο smoothie
Θα χρειαστείτε:
– ¼ της κούπας αβοκάντο λιωμένο
– 1 κουταλιά της σούπας μέλι
– 1 παγωμένη μπανάνα
– ½ κούπα από μάνγκο σε κομματάκια
– ½ κούπα από ροδάκινο σε κομματάκια
– ½ κούπα γάλα της προτίμησής σας (μπορείτε να βάλετε και γάλα σόγιας, γάλα καρύδας ή γάλα αμυγδάλου)
– 2 κουταλιές της σούπας χυμό από λάιμ ή χυμό από λεμόνιΧτυπάτε στο μπλέντερ το λιωμένο αβοκάντο, με το γάλα που έχετε επιλέξει και το χυμό από λεμόνι ή από λάιμ. Κατόπιν, ρίχνετε την μπανάνα, το μάνγκο, το ροδάκινο, το μέλι και χτυπάτε ξανά έως ότου μαλακώσει το μείγμα και γίνει πόσιμο.
Επιπρόσθετα tips:
- Για να μπορείτε να πίνετε τα αγαπημένα σας δυναμωτικά ροφήματα – smoothies με ένα καλαμάκι (μάλλον το πιο παχύ) και όχι να τα τρώτε με ένα κουταλάκι (!) είναι καλό να προσθέτετε αρκετό υγρό όπως χυμό φρούτου, γάλα ή ακόμα και γιαούρτι ή παγωτό.
- Όταν φτιάχνετε smoothies, πρέπει να τα καταναλώνετε μέσα σε 15 λεπτά από την ώρα που έχετε κόψει τα φρούτα, γιατί μετά από αυτό το χρονικό διάστημα οι βιταμίνες των φρούτων – κυρίως η βιταμίνη C – είναι πολύ ευαίσθητες στο φως και στη θερμότητα και χάνονται.
- Πέραν των δικών μας συνταγών, εσείς μπορείτε να κάνετε κάθε δικό σας συνδυασμό από φρούτα, χυμούς και άλλα υλικά, έτσι ώστε τα δυναμωτικά ροφήματα να σας είναι αρεστά.
- Για να παγώσουν γρήγορα τα smoothies που έχετε παρασκευάσει και για να σας προσφέρουν τη δροσιά του κρύου χυμού, μπορείτε να προσθέτετε λίγα παγάκια, αφού έχετε ολοκληρώσει την ετοιμασία των smoothies και στη συνέχεια, μόλις δηλαδή τοποθετήσετε και λίγα παγάκια, χτυπάτε και πάλι για 2 – 3 λεπτά στο μίξερ.
Δοκιμάστε να κάνετε και τους δικούς σας συνδυασμούς για να έχετε τα πιο δροσιστικά, υγιεινά, γευστικά, θρεπτικά, χορταστικά και δυναμωτικά ροφήματα – smoothies που δίνουν ενέργεια!