Οι αντιοξειδωτικές ουσίες είναι απαραίτητες για την καλή υγεία του οργανισμού μας αφού καταστρέφουν τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες οι οποίες τον απειλούν. Χρειαζόμαστε προστασία και πρέπει να θωρακίζουμε τον οργανισμό μας με τις λεγόμενες αντιοξειδωτικές ουσίες. Κάποια φρούτα είναι ικανά να παίξουν αυτόν τον ρόλο με μεγάλη επιτυχία όπως και κάποια λαχανικά. Μπορούμε να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας με αντιοξειδωτικά φρούτα και φυσικά σε συνδυασμό με μία ισορροπημένη διατροφή. Καταναλώστε καθημερινά 5 – 6 μερίδες αντιοξειδωτικών φρούτων, διατηρήστε την νεανικότητά σας και απολαύστε την αντιγηραντική τους δράση. Ισχυρή αντιοξειδωτική δράση παρουσιάζουν τα φρούτα που περιέχουν β-καροτίνη όπως τα βερίκοκα και το γκρέιπφρουτ και βιταμίνη C τα οποία ουσιαστικά είναι ένα πραγματικό ελιξήριο νεότητας αφού βοηθούν στην ορθή λειτουργία του οργανισμού μας και στην συνεχή ανανέωση των κυττάρων μας.
Τα αντιοξειδωτικά φρούτα είναι ικανά να μας χαρίσουν μοναδική ποιότητα ζωής και να μας προσφέρουν την ενέργεια που χρειαζόμαστε καθημερινά. Επιπλέον η κατανάλωσή τους βοηθάει στην απομάκρυνση των τοξινών αλλά και στον έλεγχο του βάρους μας. Εννοείται πως θα τα εντάξουμε σε μία ισορροπημένη και σωστή διατροφή για να δούμε τα αποτελέσματα που επιθυμούμε. Δεν μπορούμε να συσσωρεύουμε τοξίνες στον οργανισμό μας καθημερινά κάνοντας άστατη και κακή διατροφή και έπειτα να προσπαθούμε να επαναφέρουμε την ισορροπία με αντιοξειδωτικά φρούτα! Κάντε τα κομμάτι της καθημερινότητάς σας και θα δείτε γρήγορα διαφορά. Παρακάτω θα βρείτε μερικά από τα πιο γνωστά αντιοξειδωτικά φρούτα και πόσα από αυτά είναι καλό να καταναλώνετε ημερησίως. Επίσης θα βρείτε εναλλακτικούς τρόπους κατανάλωσης.
Αντιοξειδωτικά φρούτα – Ημερήσια κατανάλωση
- Μύρτιλα: 1 φλιτζάνι την ημέρα
- Φράουλες: 10 μικρές
- Κεράσια: 12 κομμάτια
- Μαύρο σταφύλι: 12 ρώγες
- Βερίκοκα: 2 – 3 τεμάχια
- Μανταρίνια: 2-3 τεμάχια
- Γκρέιπφρουτ: 1/2 φλιτζάνι χυμό γκρέιπφρουτ
- Δαμάσκηνα: 3 -4 φρέσκα
- Μπανάνες: 2 – 3 τεμάχια
- Ακτινίδια: 2 τεμάχια
- Ρόδι: 1 τεμάχιο μεσαίου μεγέθους
- Μήλο: 1 – 2 τεμάχια
- Καρπούζι: 3 μέτριες φέτες
Ακόμη στα ισχυρά αντιοξειδωτικά φρούτα ανήκουν το πορτοκάλι, το αβοκάντο, τα μαύρα και τα κόκκινα μούρα και τα passion fruits!
Αντιοξειδωτικά φρούτα – Τι πρέπει να προσέξουμε
Μπορεί τα φρούτα να βοηθούν ιδιαίτερα στην σωστή λειτουργία του οργανισμού μας και ιδιαίτερα τα φρούτα που ανήκουν στην κατηγορία των αντιοξειδωτικών αλλά καλό είναι να προσέχουμε τα πόσα καταναλώνουμε κατα την διάρκεια της ημέρας. Για παράδειγμα, αν καταναλώσουμε αρκετά μύρτιλα μπορεί να παρατηρήσουμε καούρες, στομαχόπονο και πονοκέφαλο. Επίσης πόνο στο στομάχι μπορεί να μας φέρει και η μεγάλη κατανάλωση κερασιών. Επίσης λέγεται πως καλύτερα είναι να μην συνδυάζετε όξινα φρούτα με γλυκά, όπως πορτοκάλι με μπανάνα ή γκρέιπφρουτ με σταφύλι γιατί γίνονται δύσπεπτα. Επίσης η κατανάλωση φρούτων αμέσως μετά το φαγητό προκαλεί δυσπεψία εκτός από το μήλο που θεωρείται χωνευτικό. Ενημερωθείτε από τον γιατρό σας αν έχετε κάποια προβλήματα υγείας για τα οποία δεν πρέπει να καταναλώνετε κάποια συγκεκριμένα φρούτα.
Αντιοξειδωτικά φρούτα – Ιδέες για να τα καταναλώσετε
Αν και ο καλύτερος τρόπος είναι να τα καταναλώσετε με τον παραδοσιακό τρόπο που είναι πλένουμε καλά και το τρώμε, πολλές φορές δεν καθόμαστε απλά να φάμε ένα φρούτο ή απλά το αμελούμε και πόσο μάλλον να τα καταναλώνουμε καθημερινά. Έτσι μπορείτε να βρείτε τον τρόπο που ταιριάζει σε εσάς ώστε να απολαμβάνετε καθημερινά και με ευχαρίστηση τα φρούτα που ζητάει ο οργανισμός σας!
1. Χυμός από φρέσκα φρούτα
Μπορείτε να κόψετε σε μικρά κομματάκια τα φρούτα που επιθυμείτε δημιουργώντας έναν απολαυστικό συνδυασμό. Στην συνέχεια τοποθετήστε στο multi τα φρούτα σας και χτυπήστε καλά μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα. Προσθέστε λίγο νερό, ανάλογα με το πόσο θέλετε να τον αραιώσετε και πιείτε ένα υγιεινό χυμό ο οποίος θα σας γεμίσει ενέργεια και θα αναβάλλει για λίγο το αίσθημα της πείνας!
2. Φρουτόκρεμα
Μήπως θέλετε να επαναφέρετε για λίγο τα βρεφικά σας χρόνια; Η φρουτόκρεμα τότε ήταν κάτι που σας δινόταν με αγάπη και τρυφερότητα από την μαμά αλλά τώρα είναι καιρός να φροντίσετε μόνες σας τον εαυτό σας. Με τα φρούτα της επιλογής σας μπορείτε να φτιάξετε μία καταπληκτική φρουτόκρεμα. Επίσης αν θέλετε φτιάξτε έναν πολτό από φρούτα και χρησιμοποιείστε τον φρέσκο χυμό από το πορτοκάλι για να τον αραιώσετε λίγο.
3. Smoothies
Πολτοποιήστε τα φρούτα της επιλογής σας και προσθέστε γάλα και παγάκια! Προτιμήστε τα στο πρωινό σας για ενέργεια και κάντε μια καλή αρχή στην μέρα σας. Τα smoothies είναι αρκετά δροσιστικά και άκρως υγιεινά. Μία πολύ καλή λύση αν δεν συνηθίζετε να κόβετε απλά ένα φρουτάκι και να το τρώτε!
4. Γιαούρτι με φρούτα
Ετοιμάστε μια υγιεινή φρουτοσαλάτα με γιαούρτι και απολαύστε τα αντιοξειδωτικά φρούτα σας με λίγη βοήθεια. Πάρτε ένα μπολάκι και κόψτε σε μικρά κομμάτια φρούτα της επιλογής σας. Στην συνέχεια προσθέστε περίπου 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι, ανακατέψτε και έχετε έτοιμη μία δροσερή απόλαυση!
5. Ζελέ με γιαούρτι και φρούτα
Και αν είστε λίγο πιο απαιτητικοί με τις γεύσεις ετοιμάστε ένα ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες και προσθέστε ψιλοκομμένα φρούτα και 2 κουταλιές γιαούρτι. Ανακατέψτε τα καλά και βάλτε το στο ψυγείο να κρυώσει. Συνδυάστε τις γεύσεις και απολαύστε τα αγαπημένα σας φρούτα!