Σίγουρα θα έχει συμβεί αρκετές μέρες να ξυπνήσεις και να νιώθεις ότι πεινάς τόσο πολύ, που δεν ξέρεις τι να πρωτοφάς. Ωστόσο, δεν είναι και λίγα τα πρωινά που, λόγω έλλειψης χρόνου ή εξαιτίας του ότι δεν έχεις και πολύ καλή διάθεση, προτιμάς να μην τρως τίποτα για πρωινό γεύμα ή αρκείσαι σε έναν καφέ ή ένα ποτήρι γάλα.
Καλός και ο καφές (αν δεν έχει βέβαια πολλή ζάχαρη), ακόμα καλύτερο το γάλα. Γιατί σκέτα όμως; Επειδή βαριέσαι να ετοιμάσεις κάτι παραπάνω; Επειδή βιάζεσαι να πας στη δουλειά ή τη σχολή σου; Επειδή δε νιώθεις έντονο το αίσθημα της πείνας;
Δικαιολογίες! Δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχεις να διαθέσεις πέντε λεπτά το πολύ για να ετοιμάσεις και να φας ένα καλό, υγιεινό και θρεπτικό πρωινό. Ενώ, ακόμα κι αν έχεις την εντύπωση πως δεν πεινάς καθόλου ή ιδιαιτέρως, μέσα σε λίγες ώρες θα πεινάσεις και μάλιστα πολύ. Και τότε είναι που θα καταναλώσεις ό,τι βρεις μπροστά σου, προκειμένου να αντικαταστήσεις το κενό που δημιουργήθηκε από το πρωινό γεύμα που δεν έκανες.
Για να αποφύγεις, όμως, τέτοιες ενέργειες και για να μην έρθεις αντιμέτωπη με την εν λόγω κατάσταση ποτέ ξανά, εμείς θα σου προτείνουμε το πιο υγιεινό και θρεπτικό πρωινό γεύμα που μπορείς να καταναλώνεις, το οποίο θα σε χορταίνει, θα σου δίνει όλη την ενέργεια που χρειάζεσαι για να ξεκινήσεις την ημέρα σου με όρεξη, ενώ παράλληλα θα σου προσφέρει μπόλικα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό σου.
Υγιεινό και θρεπτικό πρωινό – Πότε να το καταναλώνεις
Το πρωινό γεύμα, όπως και κάθε άλλο γεύμα ή σνακ μέσα στην ημέρα σου, δεν έχει συγκεκριμένο και σαφές ωράριο· με άλλα λόγια, δεν υπάρχει ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα (παραδείγματος χάριν από τις 7 έως τις 9 το πρωί) κατά τη διάρκεια του οποίου επιβάλλεται να καταναλώσεις το πρωινό σου.
Ο μόνος «περιορισμός» είναι ότι θα πρέπει να είναι το πρώτο γεύμα της ημέρας σου, το οποίο καταναλώνεις κάποια πρωινή ώρα, γι’ αυτό άλλωστε και λέγεται πρωινό. Εάν το πρόγραμμά σου (σχολείο ή δουλειά) επιτάσσει το πρωινό ξύπνημά σου στις 7, τότε εκείνη θα είναι η ώρα που θα βρίσκεις κάθε πρωί μερικά λεπτά για να ετοιμάζεις και να τρως το πρωινό σου γεύμα. Εάν εσύ ξυπνάς – καθημερινά ή ορισμένες μόνο μέρες – στις 10 η ώρα το πρωί, τότε θα εντάσσεις και το υγιεινό και θρεπτικό πρωινό που θα σου πούμε ακριβώς παρακάτω.
Εν ολίγοις, το σημαντικό είναι να μην παραλείπεις το πρωινό σου γεύμα καμία ημέρα της εβδομάδας σου, κι ας το τρως οποιαδήποτε ώρα ξυπνάς και μπορείς.
Υγιεινό και θρεπτικό πρωινό – Τι περιλαμβάνει
Ένα υγιεινό και θρεπτικό πρωινό δεν είναι τίποτα το ιδιαίτερο· περιλαμβάνει τροφές ή ροφήματα που το πιο πιθανό είναι να διαθέτεις ήδη στην κουζίνα σου. Ας δούμε, όμως, αναλυτικά ποιες εναλλακτικές έχουμε να σου δώσουμε για το πιο υγιεινό και θρεπτικό πρωινό που μπορείς καθημερινά να καταναλώνεις.
1. Τοστ
Ένα τοστάκι για πρωινό, μπορεί να μην είναι και το ιδανικό γεύμα όσον αφορά στα θρεπτικά συστατικά που θα αποκομίζεις, ωστόσο είναι κάτι που σου προκαλεί άμεσα κορεσμό, ο οποίος μάλιστα διαρκεί για αρκετές ώρες, σίγουρα έως ότου να φας το δεκατιανό σου σνακ και το μεσημεριανό γεύμα σου. Να προτιμήσεις ένα τοστ φτιαγμένο από μαύρο ψωμί, με γαλοπούλα βραστή και κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά. Είναι ένα γευστικό, χορταστικό, υγιεινό και θρεπτικό πρωινό, και, παράλληλα, μια κλασική επιλογή που συνάδει με τα γούστα των Ελληνίδων γυναικών. Συνιστά, θα λέγαμε, την εύκολη λύση για πολλές από εμάς, και ένα πρωινό που επιλέγουμε και για εμάς τις ίδιες και για τους συντρόφους μας και για τα παιδιά μας πολύ συχνά.
2. Ξηροί καρποί και φρούτα
Η αλήθεια είναι πως οι ξηροί καρποί (οποιουδήποτε είδους) όπως και τα φρούτα (επίσης οποιουδήποτε είδους) δεν είθισται να αποτελούν το γεύμα που μαζικά επιλέγεται μετά το πρωινό ξύπνημα, παρόλο που είναι μάλλον το πιο υγιεινό και θρεπτικό πρωινό που θα μπορούσαμε να καταναλώνουμε όλοι και όλες μας. Οι ξηροί καρποί είναι γεμάτοι με πολύ θρεπτικά συστατικά, ενώ τα φρούτα, ως γνωστόν, είναι πλούσια σε πολύτιμες – για τον οργανισμό μας και τη σωστή λειτουργία του τελευταίου – βιταμίνες. Αναμφίβολα, συνεπώς, ο συνδυασμός των δυο τους είναι απίθανος και αποτελεί, επισημαίνουμε ξανά, ίσως το πιο υγιεινό και θρεπτικό πρωινό γεύμα που έχουμε τη δυνατότητα και οφείλουμε στον εαυτό μας να καταναλώνουμε. Για παράδειγμα, 6 αμύγδαλα και 1 μπανάνα είναι μια εξαιρετική ιδέα που καλά θα κάνεις να δοκιμάσεις!
3. Δημητριακά και γάλα
Πλούσια σε φυτικές ίνες· γεμάτα με πάμπολλα και ωφέλιμα ιχνοστοιχεία· χορταίνουν και παρέχουν πολλή ενέργεια στο γυναικείο οργανισμό. Τα δημητριακά βρίσκονται σε αρκετά υψηλή θέση στην κατάταξη με το πιο είναι το πιο υγιεινό και θρεπτικό πρωινό. Και καθόλου αδίκως, αν αναλογιστείς όλα αυτά που απλόχερα τα δημητριακά σου προσφέρουν! Πόσο μάλλον όταν τα συνδυάσεις με ένα ποτήρι γάλα. Σε περίπτωση που ακολουθείς κάποια δίαιτα, ιδίως αν είναι αυστηρή, να προτιμήσεις τα δημητριακά που δεν περιέχουν ζάχαρη. Εάν, όμως, δεν έχεις τέτοιον περιορισμό, το εμπόριο έχει για εσένα πολυάριθμες και διαφορετικές μεταξύ τους ιδέες – λύσεις!
4. Αυγά
Πράγματι, είναι προτιμότερο και πιο σοφό – ειδικά για το πρωινό σου γεύμα – να μην τρως τα αυγά τηγανητά, αλλά να επιλέγεις τις άλλες μεθόδους παρασκευής τους. Πάντως, πρέπει να ξέρεις ότι τα αυγά ως γεύμα γενικότερα εμπεριέχονται ακόμη και στις πιο αυστηρές δίαιτες, κυρίως λόγω των μεγάλων ποσοτήτων από πρωτεΐνες που περιέχουν. Για το λόγο αυτό, δεν υπάρχει κανένας μα κανένας λόγος να έχεις αμφιβολίες ή «κολλήματα» όσον αφορά στον αν είναι και πολύ καλό ή υγιεινό να τρως αυγά, ιδίως όταν πρόκειται για το πρωινό σου γεύμα. Αντιθέτως, ένα αυγό μελάτο ή βραστό είναι ένα πλήρες, χορταστικό, υγιεινό και θρεπτικό πρωινό, το οποίο σου εγγυάται ότι θα αισθάνεσαι δυνατή, με ενέργεια και καλή διάθεση μέσα στην ημέρα σου. Άλλωστε, η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται, έτσι δεν λένε; Έτσι, όταν εσύ θα έχεις φάει καλά αλλά και υγιεινά στο σπίτι σου το πρωί, το μέλλον σχετικά με το πώς θα σου πάει η συγκεκριμένη μέρα σου σκιαγραφείται ευοίωνο!
5. Καφές
Αναφορικά με τον καφέ που πολλές από τις γυναίκες συνηθίζουν να πίνουν το πρωί, σε καμία περίπτωση δε θα σε συμβουλεύαμε να τον κόψεις. Μπορεί το γάλα – πόσο μάλλον το φρέσκο – να είναι ένα πιο υγιεινό και θρεπτικό πρωινό ρόφημα, ωστόσο και ο καφές έχει να σου προσφέρει κάτι, κυρίως ο ελληνικός καφές. Γι’ αυτό να πίνεις το πρωί τον καφέ σου, πάντοτε όμως να τον συνοδεύεις και με κάποιο τρόφιμο, ένα μικρό τοστάκι, λίγα δημητριακά, λίγους ξηρούς καρπούς, ένα φρούτο ή ένα αυγό. Ποτέ μη φεύγεις από το σπίτι σου έχοντας πιει μόνον τον καφέ σου! Είναι ένα μεγάλο λάθος από κάθε άποψη. Τέλος, αυτό που θα σε συμβουλεύαμε να κάνεις εάν πίνεις καφέ για να ξυπνήσεις, είναι να μειώσεις την ποσότητα της ζάχαρης που ενδεχομένως χρησιμοποιείς σε αυτόν.
Αυτές ήταν οι συμβουλές – προτάσεις μας για ένα υγιεινό και θρεπτικό πρωινό γεύμα. Ελπίζουμε τουλάχιστον μία από αυτές να σου φάνηκε… δελεαστική και να κάνεις την αρχή από το επόμενο κιόλας πρωί!