Όπως ήδη γνωρίζεις και έχεις δει, υπάρχουν πολλών ειδών δίαιτες για την απώλεια κιλών και για να αποκτήσεις το ιδανικό βάρος που επιθυμείς. Η δίαιτα με θερμίδες είναι μία κατηγορία που ασχολείται αποκλειστικά με υπολογισμό θερμίδων τις οποίες προσλαμβάνεις μέσω της διατροφής. Όμως, μην ξεχνάμε πως έχει μεγάλη σημασία να υπολογίζεις και εκείνες που μπορείς να κάψεις μέσω άσκησης αλλά και συγκεκριμένων καθημερινών δραστηριοτήτων.
Οι θερμίδες που χρειάζεται ο κάθε άνθρωπος ανά ημέρα διαφέρουν από τον ένα στον άλλο, όπως φυσικά διαφέρουν από άντρες σε γυναίκες. Το πόσες θερμίδες χρειάζεται το σώμα μιας γυναίκας έχει να κάνει κυρίως με την ηλικία και με το ύψος της. Σε ένα γενικό πλαίσιο να ξέρεις ότι για τις γυναίκες χρειάζεται πρόσληψη 35 θερμίδων την ημέρα ανά κιλό του βάρους της. Αυτό όμως είναι το ποσό θερμίδων ώστε να διατηρήσεις το βάρος σου ως έχει. Αν θέλεις να απαλλαγείς από περιττά κιλά και να ακολουθήσεις μια δίαιτα με θερμίδες, τότε θα πρέπει να μειωθούν αυτές που προσλαμβάνεις ημερησίως ή να αυξηθούν οι καύσεις σου.
Για να μπορέσεις να ακολουθήσεις μια δίαιτα με θερμίδες και τελικά να χάσεις το βάρος που θέλεις, πρέπει πρώτα να μάθεις πόσες θερμίδες χρειάζεται ο οργανισμός σου καθημερινά. Ας δούμε πώς θα το υπολογίσεις και πώς λειτουργεί όλο αυτό.
Υπολογισμός των απαραίτητων θερμίδων ημερησίως
Αν έχεις αποφασίσει να ακολουθήσεις μια δίαιτα με θερμίδες, συνεπώς θέλεις να υπολογίζεις καθημερινά πόσες θερμίδες λαμβάνεις από τις τροφές που έχεις συμπεριλάβει στο μενού, πρέπει να γνωρίζεις πόσες θερμίδες χρειάζεται να παίρνεις αλλά και να φροντίσεις να καις περισσότερες από αυτές που προσλαμβάνεις, με τις δραστηριότητές σου.
Το σώμα μας χρειάζεται να έχει την απαραίτητη ενέργεια για να εκτελεί τις βασικές και πολύ σημαντικές του λειτουργίες ο οργανισμός και αυτή η ενέργεια έρχεται μέσα από τις θερμίδες που μας δίνει η διατροφή. Πρέπει, λοιπόν, να μάθουμε ποιες είναι εκείνες που μας αναλογούν για να είμαστε επαρκείς αλλά να μην πάρουμε παραπάνω βάρος, αντίθετα να μπορέσουμε να αδυνατίσουμε.
Οι θερμίδες που χρειάζεται ο οργανισμός μας συνολικά για να λειτουργεί σωστά, η ενέργεια αυτή όπως την είπαμε παραπάνω, ονομάζεται βασικός μεταβολισμός και ο αριθμός αυτός σχετίζεται για την κάθε γυναίκα με το βάρος, την ηλικία και τη σωματική της διάπλαση. Υπολογίζοντας αυτό τον αριθμό θα γνωρίζεις και τι θερμίδες χρειάζεται να προσλαμβάνει ο οργανισμός σου σε καθημερινή βάση.
Ας, δούμε, πώς καταλήγουμε στον αριθμό του βασικού μεταβολισμού:
Βασικός μεταβολισμός = 655 + (9,6 x Bάρος) + (1,8 x Ύψος) – (4,7 x Ηλικία)
Εναλλακτικά μπορείς να συμβουλευτείς τον παρακάτω πίνακα:
Οι απαραίτητες θερμίδες για τις γυναίκες, ανάλογα με την ηλικία, σε καθημερινή βάση ——
- Ηλικία: Βασικός μεταβολισμός
- 15 – 18: (13.3 x Bάρος )+690
- 18 – 30: (14.8 x Bάρος )+485
- 30- 60: (8.1 x Bάρος )+842
- 60 και άνω: (9 x Bάρος )+656
Υπολογίζοντας, λοιπόν, είτε με τον ένα τρόπο είτε με τον άλλο το Βασικό μεταβολισμό θα μπορείς να βρίσκεις πόσες θερμίδες πρέπει να λαμβάνεις για να διατηρείς το βάρος σου στα φυσιολογικά του επίπεδα.
Δίαιτα με θερμίδες – Πώς λειτουργεί και πώς θα χάσεις βάρος
Γνωρίζοντας ποιες ακριβώς είναι οι απαραίτητες θερμίδες για τον οργανισμό σου καθημερινά (βασικός μεταβολισμός), όταν ξεκινάς μια δίαιτα με θερμίδες καλό είναι να λάβεις υπόψη σου τα παρακάτω δεδομένα:
- Όταν ο οργανισμός μας μέσω της διατροφής προσλαμβάνει περίπου τον ίδιο αριθμό θερμίδων με αυτές που ξοδεύει, δηλαδή όταν τρως τόσο όσο να συμπληρώνεται ο αριθμός του βασικού μεταβολισμού που υπολόγισες και με τη γυμναστική ή την οποιαδήποτε σωματική δραστηριότητα δαπανάς περίπου το ίδιο, το βάρος του σώματος διατηρείται στο επίπεδο που ήδη βρίσκεται, δηλαδή ούτε παίρνεις κιλά ούτε χάνεις.
- Όταν ακολουθούμε μια δίαιτα με θερμίδες και προσλαμβάνουμε τελικά περισσότερες από όσες ξοδεύουμε, το βάρος μας αρχίζει να αυξάνεται καθώς υπάρχουν αποθέματα θερμίδων στον οργανισμό.
- Όταν μέσω της διατροφής προσλαμβάνουμε λιγότερες από τις απαιτούμενες για τον οργανισμό μας θερμίδες, ή καίμε πιο πολλές μέσω της άσκησης ή μέσω της προσπάθειας του οργανισμού μας να εκμεταλλευτεί τις αποθήκες λίπους για να καλύψει τη διαφορά ενέργειας λόγω λιγότερης πρόσληψης, τότε είναι που χάνουμε κιλά και μειώνεται το βάρος μας.
Επειδή μπορεί να έχεις μπερδευτεί με τους υπολογισμούς και τις θερμίδες, μπορείς να έχεις στο μυαλό ως βάση ότι για μια γυναίκα που δε γυμνάζεται και η ζωή της είναι κυρίως καθιστική, οι θερμίδες που θα την κάνουν να διατηρεί το σωματικό της βάρος και να μην παίρνει κιλά, είναι πάνω κάτω 1500 ανά ημέρα. Όταν, όμως, μια γυναίκα γυμνάζεται σε ικανοποιητικό βαθμό (3 φορές την εβδομάδα) είναι εντάξει να προσλαμβάνει έως και 1800 θερμίδες. Επομένως, η δίαιτα με θερμίδες που θα ξεκινήσεις θα προσαρμοστεί ανάλογα και με τον τρόπο ζωής σου όχι μόνο με βάση αυτά που τρως. Πάντως να ξέρεις ότι για ενήλικες καλό είναι να μην πέφτουμε κάτω από τις 1200 θερμίδες την ημέρα ακόμα κι αν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος. Επίσης, έχει σημασία από τι τροφές λαμβάνεις θερμίδες, γιατί παίζει ρόλο και η ποιότητα της διατροφής. Μπορεί λ.χ. να έχει ένα γλυκό τις ίδιες θερμίδες με το μεσημεριανό που θα έτρωγες και να κάνεις αντικατάσταση αλλά δε θα είναι το ίδιο μετά.