Υπάρχουν πολλές δίαιτες που κυκλοφορούν εδώ και πολλά χρόνια και υπόσχονται άμεση απώλεια βάρους. Μια δίαιτα για να είναι αποτελεσματική πρέπει να περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφών, να σου δίνει τις απαραίτητες βιταμίνες καθώς και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σου, και να υπόσχεται μια φυσιολογική απώλεια βάρους. Το πιο σωστό και υγιεινό είναι να χάνεις περίπου ένα κιλό την εβδομάδα. Επίσης, μια δίαιτα για να είναι αποτελεσματική, πρέπει να έχει πολλά γεύματα, για να μην πεινάς και να μην καταφεύγεις σε παχυντικά σνακ, αλλά και να σε βοηθήσει να χάσεις τα κιλά με τέτοιον τρόπο, που μόλις τελειώσεις τη δίαιτα και κάνεις τη συντήρηση, δε θα τα πάρεις πίσω.
Μια δίαιτα που βασίζεται σε αυτές τις αρχές, είναι η δίαιτα με μονάδες. Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις σε αυτήν τη δίαιτα είναι να μετράς. Όχι θερμίδες αλλά μονάδες! Κάθε φαγητό αντιστοιχεί σε κάποιες μονάδες, και αναλόγως με τα κιλά που θέλεις να χάσεις καταναλώνεις και τις αντίστοιχες μονάδες ή φαγητά. Πάμε να δούμε αναλυτικότερα πως λειτουργεί η δίαιτα με μονάδες.
Ο αριθμός των μονάδων που πρέπει να καταναλώνει μια γυναίκα είναι έξι ή εφτά μονάδες, αναλόγως με το βάρος που θέλει να χάσει, και οι άντρες εφτά ή οχτώ μονάδες. Εάν δεις ότι κολλάς και δε μπορείς να χάσεις βάρος, μπορείς να μειώσεις κατά μια μονάδα το πρόγραμμα. Δεν πρέπει ποτέ να πέσεις κάτω από τις πέντε μονάδες ημερησίως.
Το θετικό με αυτή τη δίαιτα είναι πως δεν έχει ιδιαίτερους κανόνες. Μπορείς να τρως από όλα τα φαγητά, χωρίς να κάνεις ειδικές και δύσκολες προετοιμασίες, ενώ υπάρχουν αρκετές τροφές με μηδενικές μονάδες, τις οποίες μπορείς να καταναλώνεις σε όλη τη διάρκεια της ημέρας για να μην πεινάς. Οι τροφές χωρίζονται ανάλογα με τις μονάδες ως εξής:
Τροφές που περιλαμβάνουν μηδέν μονάδες
- Όλα τα φρούτα (εκτός από αυτά που θα αναφέρουμε στην κατηγορία με 1 μονάδα)
- Όλα τα λαχανικά (εκτός από αυτά που θα αναφέρουμε στην κατηγορία με 1 μονάδα)
- Μουστάρδα
- Κέτσαπ χωρίς ζάχαρη
- Όλα τα μπαχαρικά και μυρωδικά (ξερά και φρέσκα)
- Καφές, κακάο, αφεψήματα, και αναψυκτικά light
- Ζαχαρίνη, στέβια και φρουκτόζη
- Λεμόνι
- Ξύδι
- Μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη
- Αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη ( εκτός από τα τροπικά φρούτα)
Τροφές που περιλαμβάνουν μια μονάδα
- Πεπόνι, καρπούζι, μπανάνα, σύκο, σταφύλι και τροπικά φρούτα (ανανάς, αβοκάντο, μάνγκο κ.α.)
- Καλαμπόκι και παντζάρια
- Πατάτες
- Όλα τα κρέατα
- Όλα τα πουλερικά
- Όλα τα θαλασσινά
- Όλα τα ψάρια
- Ρύζι
- Ζυμαρικά
- Μέλι
- Ταχίνι
- Γιαούρτι
- Γάλα
- Αυγό
- Τυριά
- Λευκή και καστανή ζάχαρη
- Νιφάδες βρώμης (κουάκερ)
- Ελιές
- Ξηροί καρποί (αμύγδαλα, φιστίκια κ.τ.λ.)
- Όσπρια (φακές, μπάμιες, αρακάς, φασολάκια, κουκιά, ρεβύθια κ.α.)
- Τρεις φρυγανιές
- Μια ρυζογκοφρέτα
- Ένα παξιμάδι
- Μια πίτα για σουβλάκι
- Μια αραβική πίτα
- Μια φέτα ψωμί
- Παγωτό με 0% λιπαρά
- Αλκοόλ
- 100 γραμμάρια σοκολάτα υγείας
- Ζελέ με γεύση ανανά και χωρίς ζάχαρη
Τρόφιμα με δύο μονάδες
- Αναψυκτικά με πλήρεις θερμίδες
- Κουλούρι Θεσσαλονίκης
- Οτιδήποτε δεν αναφέρεται στην παραπάνω λίστα, μετράει στα τρόφιμα με τη μια μονάδα
Προσοχή
- Η ποσότητα των ξηρών καρπών να μην υπερβαίνει τη μια χούφτα.
- Τα κρέατα, τα πουλερικά, τα ψάρια και τα θαλασσινά που μετράνε σαν μια μονάδα, εννοούμε ένα είδος είναι μια μονάδα για παράδειγμα κοτόπουλο μια μονάδα, αρνί μια μονάδα, σολομός μια μονάδα κ.τ.λ. Το ίδιο ισχύει και για το τυρί.
- Οι μερίδες θα πρέπει να είναι κανονικές.
- Οι μονάδες καταμετρούνται ανά κατηγορία τροφής. Η ποσότητα που καταναλώνεις είναι απεριόριστη, ωστόσο μην κάνεις υπερβολές. Για παράδειγμα, όσο κρέας ή μακαρόνια σκέτα και αν καταναλώσεις η μονάδες που θα μετρηθούν είναι μια. Φυσικά η υπερβολική ποσότητα καλό θα είναι να αποφεύγεται.
- Τα φρούτα που περιέχουν μηδέν μονάδες, είναι ανά κατηγορία. Για παράδειγμα, αν φας ένα, δύο ή τρία αχλάδια θα μετρηθούν ως μηδέν μονάδες. Εάν όμως καταναλώσεις ένα αχλάδι και ένα μήλο, θα πρέπει να μετρήσεις μια μονάδα. Το ίδιο ισχύει και για τα λαχανικά. Μπορείς να φας όσο μαρούλι θέλεις για παράδειγμα, και να μη μετρήσεις μονάδες. Μονάδες δεν έχει και το αγγούρι. Εάν τα φας σε συνδυασμό όμως, θα πρέπει να υπολογίσεις μια μονάδα αντί για μηδέν.
- Για να καταναλώσεις ένα τρόφιμο, με όσες μονάδες και αν περιέχει, πρέπει να περάσουν τουλάχιστον δύο ώρες από το τελευταίο γεύμα.
- Το λάδι θα πρέπει να μετριέται ως τρόφιμο με μια μονάδα. Για παράδειγμα, εάν τηγανίσεις αυγό θα υπολογίσεις μια μονάδα για το αυγό και μια μονάδα για το ελαιόλαδο που χρησιμοποίησες. Το ίδιο ισχύει και για τη σαλάτα. Εάν για παράδειγμα φας σαλάτα με τομάτες, θα μετρήσεις μηδέν μονάδες για την τομάτα, όση και αν καταναλώσεις, και μια μονάδα για μια κουταλιά ελαιόλαδο.
- Το ότι η δίαιτα με μονάδες σου δίνει το ελεύθερο στη διατροφή σου, δε σημαίνει ότι μπορείς να καταναλώνεις τυποποιημένα τρόφιμα, που περιέχουν πολλά συντηρητικά, ή φαγητά από fast food.
Καλό θα είναι κατά τη διάρκεια της δίαιτας με μονάδες, να πίνεις και αρκετό νερό. Μια ικανοποιητική ποσότητα είναι οκτώ με δέκα ποτήρια την ημέρα.
Πάμε να δούμε μερικά παραδείγματα με απλά γεύματα για να δούμε πως ακριβώς λειτουργεί
Ιδέες για πρωινό για τη δίαιτα με μονάδες
Δύο φρυγανιές + μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη + χυμός πορτοκάλι με στέβια = 1 + 0 +0 = 1
Ένα ποτήρι γάλα + νιφάδες βρώμης = 1 + 1 = 2
Μια φέτα ψωμί + μια κουταλιά ταχίνι + ένα ποτήρι χυμός πορτοκάλι με στέβια = 1 + 1 + 0 = 2
Ένα μήλο + κανέλα + μια χούφτα καρύδια = 0 + 0 + 1 = 1
Ιδέες για μεσημεριανό για τη δίαιτα με μονάδες
Μακαρόνια + κέτσαπ χωρίς ζάχαρη + τυρί τριμμένο = 1 + 0 + 1 = 2
Μπριζόλα χοιρινή στη σχάρα με λεμόνι + μια φέτα ψωμί + μουστάρδα + σαλάτα με μαρούλι + μια κουταλιά λάδι = 1 ( για τη μπριζόλα, το λεμόνι έχει 0. Η μπριζόλα στη σχάρα δεν έχει λάδι. Εάν έχει λάδι και είναι για παράδειγμα στο φούρνο, υπολογίζουμε 2 μονάδες) + 1 + 0 + 0 + 1 = 3
Ιδέες για βραδινό για τη δίαιτα με μονάδες
Τόνος σε νερό + μαρούλι + μια κουταλιά μουστάρδα = 1 + 0 + 0 = 1
Ένα κρίθινο παξιμάδι + τομάτα + 50 γραμμάρια τυρί φέτα + μια κουταλιά λάδι + ξύδι + ρίγανη = 1 + 0 + 1 + 1 + 0 + 0 = 3
Η δίαιτα με μονάδες είναι εύκολο να ακολουθηθεί, και θα σε βοηθήσει να χάσεις βάρος τρώγοντας τα πάντα! Βέβαια όσο και αν δεν υπάρχει περιορισμός, κάποιες τροφές καλό είναι να τις καταναλώνεις με μέτρο, για λόγους υγείας π.χ. αυγά. Επίσης, μπορείς να τρως και γλυκό μια φορά την εβδομάδα, και φυσικά μην ξεχνάς να κάνεις τη δίαιτα με μονάδες ταυτόχρονα με λίγη γυμναστική, για πιο γρήγορα αποτελέσματα. Μπορείς να συνδυάσεις τη διατροφή σου με λίγο περπάτημα δύο με τρεις φορές την εβδομάδα, ή τρέξιμο, αεροβική γυμναστική ή χορό.